近日，山东省市场监管局食物出产处结合山东省尺度化研究院赴高唐县辖区两家糕点出产企业开展“食安护航”帮扶步履，帮力企业提质增效、规范成长。帮扶工做组走进企业出产车间、原料库房、成品存放区、查验尝试室等环节场合，全面核查原料进货检验、食物添加剂利用、成品出厂查验、针对企业过往抽检呈现的不及格项，工做组连系糕点行业出产尺度、食物平安规范，从原料采购验收、出产工艺把控、卫生消杀、人员操做规范、出厂检测能力提拔等维度，分解不及格发生的缘由，厘清办理缝隙取操做短板。环绕糕点出产全流程开展指点，沉点出产过程微生物防控、原料配比管控、产物保质期管控等环节要点，指点企业补齐出产台账、优化加工工序、同步梳理企业可落地的整改办法取优化标的目的。此次帮扶问题导向、办事前置，变过后查处为事前指点，帮企业找准食物平安办理亏弱环节，供给整改提拔办法。下一步，聊城市市场监管局将持续开展食物出产企业上门帮扶指点，以精准办事建牢食物出产行业食物平安防地，鞭策辖区食物出产企业全体质量平安程度稳步提拔。